Kanalyrans stora grilltävling
Lokala delikatesser till ett värde
av 2.000 kronor till vinnaren!
Kom som du är – allt du behöver finns på plats!
Först till kvarn! Max 10 tävlande.
Testa om du kan skapa Melleruds bästa Våffla med korv – även kallad Melleruds special och Våffelspecial – genom att vara med i årets stora grilltävling på Kanalyran den 6/7!
Den klassiska varianten består av en kokt eller grillad korv i en nygräddad våffla med potatismos, ketchup och senap, bostongurka samt jordgubbs- eller lingonsylt. Men i denna tävling är det bara din fantasi som sätter gränserna!
Låter det intressant? Läs mer och anmäl dig här nedan.
Var och när?
Vi startar kl. 14 lördagen den 6 juli på Köpmantorget i Mellerud med en kort genomgång av upplägget och våra sponsorer. Tävlingen startar 15.45 och avgörs sedan genom provsmakning av vår jury på stora scenen 30 minuter senare – kl. 14.45. Då ska din våffla med korv vara klar!
Vinnaren får lokala delikatesser till ett värde av 2.000 kronor från Hilmér Lantbruk och deras samarbetspartners ICA Kronan i Mellerud, Signal & Andersson, Rybergs och Dahlbergs.
Föranmälan krävs – begränsat antal platser!
Åldersgräns för att vara med och tävla själv är 18 år – är du yngre måste du ha en vuxen med dig. Man kan tävla med en kompis också – så be bästa vännen, brorsan eller mormor att haka på!
Anmäl dig här – först till kvarn: https://forms.office.com/e/mmDvYXezgC
Så går det till
Allt du behöver finns på plats! Det är bara att dyka upp och börja tillaga rätten!
- Alla får varsitt bord med köks- och grillredskap. Starten går 14.15.
- Följande finns på plats förberett för er vid ett gemensamt bord:
- Ingredienser till våfflor samt våffeljärn att samsas om.
- Grill och samt briketter och tändningsutrustning (ni delar på en gemensam grill för enkelhetens skull)
- Färdigt mos
- Lokalproducerad korv
- Ketchup och senap
- Bostongurka
- Jordgubbs- och lingonsylt
Valfritt: Du kan välja att ta med dig en eller flera tillbehör/ingredienser som gör att din rätt sticker ut i mängden. Du kan också välja att ta med dig egna uppläggningsfat och bestick för att resultatet ska se ut precis så som du vill att det ska. Men det är inget krav!
- Kl. 14.45 är det dags att placera din våffla med korv på bordet på scenen – därefter intar en jury scenen och ger poäng utifrån följande kriterier utan att veta att det är just du som har tillagat rätten. Flest poäng vinner!
Följande kriterier bedöms:
- Utseende/komposition (0-5 poäng)
- Smak (0-5 poäng)
- Nytänkande / kreativitet (0-5 poäng)
Poängen räknas samman och vinnaren av Melleruds grillmästare eller mästarinna 2024 avslöjas!
Stort tack till grilltävlingens sponsorer Mellerudsföretaget Hilmér Lantbruk och deras samarbetspartners ICA Kronan Mellerud, Signal & Andersson, Rybergs och Dahlbergs som bjuder på lokalproducerad korv och råvaror.
Vinnaren får lokala delikatesser till ett värde av 2.000 kronor från sponsorerna – och en pokal!
Lycka till!
Vad är en Melleruds special?
Melleruds special, våffla med korv eller Våffelspecial som den också kallas består av en kokt eller grillad korv i en våffla med potatismos, lingonsylt, ketchup och senap. Anna och Carl Pihlström som drev en korvkiosk på Österrådaplan på 50-talet kom på den geniala idén att grädda våfflor i stället när korvbröden tog slut.
